“这简直就是黄金草啊！”今年农高会上，西北农林科技大学展区里一个与珍贵的冬虫夏草相比对的新品种引起了参观者的极大兴趣，它就是西北农林科技大学生命科学学院副教授杜双田选育的优良菌株蛹虫草。
这个栽植在小盆里的新品种呈橙黄色，如金针菇般密集，它的学名叫蛹虫草，俗名叫东北冬虫夏草，简称北虫草，与冬虫夏草同属异种，都是珍贵的药用真菌。1956年野生蛹虫草在沈阳被发现，1996年全国冬虫夏草生产技术研讨会上宣布蛹虫草人工栽培技术研制成功，蛹虫草的栽培得到了推广和发展。随着相关科学研究的深入，蛹虫草栽培中出现的一些不稳定现象得到了有效控制，并且实现了工业化生产。
自1996年起，杜双田等就开始了蛹虫草研究工作，成果丰硕：选育出一个优良菌株，已交两家企业投入生产，表现稳定;集成创新出富硒栽培技术，使蛹虫草有机硒含量达到每公斤90多毫克，相当于东北大米的5倍，是天然冬虫夏草的240倍;研究出蛹虫草的代谢调控技术，使决定蛹虫草药性成分的虫草素含量比天然蛹虫草提高了10.8倍。今年，杜老师带领研究生团队申请到陕西省科技厅“秦巴蛹虫草优良菌株选育及工厂化生产技术研究与示范”项目，继续开展蛹虫草研究工作。
杜双田介绍，蛹虫草营养成分与冬虫夏草接近，药性成分远远高于冬虫夏草，可茶饮、酒饮，还可做菜肴。目前，在广东、上海、北京等地供不应求。蛹虫草生产从秋季至来年春季都可以进行，原料方便，技术简单，每个生产周期40天，一个20平米的房子每周期可生产600-700盆，经济效益极高，是群众致富的好项目。
农高会上，蛹虫草展台成了西北农林科技大学展区的热点之一，不少参观者排队等候详细咨询，杜双田和他的研究生成了最忙的人。
带着这个新品种首次参加农高会，杜双田老师的愿望是：“宣传蛹虫草，通过公司加农户的形式进行栽培推广，把虫草产业做大做强。”
