冬虫夏草保键实补的吃法
冬虫夏草属甘温之品,凡外感发热、湿热内盛者不宜服用。不过,对于肺结核等肺痨咳喘、痰中带血丝的患者,虫草加上百合、川贝与银耳同炖倒是有一定益处。而对于体虚、脾胃差不能大补的人来说,虫草也是不错的食补良药。
虫草服用时有一些需要注意的地方,如有人以为,用冬虫夏草炖汤放得越多,功效越好,其实不然,实则不然,人体一次性吸收冬虫夏草有效成分极其有限,每次最多吸收3~4克就足够了。当然,喝完冬虫夏草炖的汤,如能把很难嚼烂的“渣”也吃掉,则药效更能完全被利用。由于虫草发挥效用需要有一定量的体内积累,因此喝一两个星期是没什么用的,一般至少要坚持服用1~2个月。
总结一些长期吃的朋友交流的经验:
一、用于保键实补的吃法:
1、虫草炖鸭:一次用3克左右炖鸭(最好是老公鸭)隔水炖,最好把皮扒了,不然很腻。如果是病后调养最好不要炖鸡。
2、虫草炖瘦肉:这个就很简单了,就把瘦肉切块去血水,加水隔水炖就行了。
3、虫草蒸蛋:将虫草打成粉蒸蛋,或整个的蒸也行。
4、煮饭的时候放两根虫草一起蒸,据说对肝病非常有好处。
炖虫草都不需要加特别多的调料之类的,只需要生姜,葱头,食盐即可,汤很好喝的哦
二、病理调养的吃法:最好去药店用紫外线杀菌然后打成粉,每天吃1~3克。
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