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冬虫夏草专业检测仪 真假虫草一测便知

冬虫夏草专业检测仪 真假虫草一测便知

  天气渐冷,冬虫夏草以其独特的滋补功效受到消费者青睐。眼下优质冬虫夏草一两零售价过万元。许多市民不惜重金选购,不过他们可能想不到有些冬虫夏草可能是伪品或添加了金属和化学成分等,不但起不到滋补效用,还可能招致病祸。昨日,记者在“香港恒羽”温州马鞍池分店看到,该店新引进一台专门检测虫草的射线仪器。经过该仪器照射,就能看到虫草内部是否含有金属等异物(如图)。

  据该店负责人朱洪立介绍,一般单棵虫草的重量在0.5~0.8克,超出这个克重范围就是问题虫草了。一些商家为谋利,给虫草增重,如掺土、加水等,一般人肉眼是看不出来的。“本店的虫草90%来自那曲,为让消费者更放心选购,我们特别花了3万多元,购进一台虫草专业检测仪。”朱洪立说,虫草有没有加水银和金属杂质等,一测就知道了。
  业内人士介绍,除了用仪器检测外,正品冬虫夏草有以下特征:外形饱满且通体油亮,虫体似蚕粗肥均匀,有8对腹足,呈细长圆柱形,身上有纵形的黑色细纹;颜色为棕黄且色泽自然,特别黄或者特别黑则质量较差或是伪品。
  另外,虫草如何吃才最有营养,实际生活中也存在一些误区。朱洪立说,将虫草泡茶、磨粉的吃法都不科学,最好的食用方法是:取3到6条虫草,洗净后用清水炖20分钟后直接食用,营养价值最高。

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